Новый год в Самарканде

• Прибытие в Самарканд. Самарканд (экскурсия).
• Встреча в аэропорту, переезд и раннее размещение в гостинице (возможно заселение до 06:00 или накануне вечером). 
• Завтрак.

Самарканд – один из самых известных городов Узбекистана, ему уже более 2750 лет. Древний Афрасиаб, Мараканда (столица легендарной Согдианы), Самарканд – все это разные имена одного великого города. Как и пристало быть столице огромной империи Тамерлана, Самарканд великолепен.

Экскурсия по Самарканду: мавзолей Гур-Эмир – усыпальница Великого Тамерлана, площадь Регистан (медресе Улугбека, медресе Шер-Дор, медресе Тилля-Кари) – самая известная площадь Центральной Азии, мечеть Биби-Ханум, архитектурный ансамбль Шахи-Зинда, музей обсерватории Улугбека.

• Обед в национальном доме, дегустация самаркандского плова.

Основной особенностью самаркандского плова является способ его приготовления – он не перемешивается в казане, а готовится слоями – мясо, морковь, рис. Мясо подается большими кусками и традиционно нарезается самостоятельно, для этого на каждом столе есть специальный деревянный брусок и нож. Считается, что светлый самаркандский плов – самый диетический из всех пловов.

• Отдых и подготовка к встрече Нового года.

Новогодняя ночь в ресторане, праздничная шоу-программа. Начало программы в 22:00.

• Питание: завтрак, обед, ужин.
• Ночь в гостинице.

Самарканд (свободное время). Самарканд – Бухара (300 км, 4-5 часов).

• Завтрак. Прогулка по праздничному Самарканду.
• Обед в национальном доме местных жителей, дегустация мантов (с бараниной, тыквой, картошкой).

Манты – изысканное блюдо узбекской кухни, приготовленное на пару из нежнейшего тонкого теста с сочной мясной начинкой внутри. Это блюдо встречается во многих регионах от Монголии до Турции. Узбекистан располагался в самом центре Шелкового пути, по которому циркулировали не только товары, но и гастрономические традиции. Рецепт мантов пришел сюда из Китая, адаптировался под местные вкусы, а потом перекочевал в другие европейские страны. 

Переезд в Бухару. Бухоро-и-Шариф («Священная и Благородная Бухара») – один из древнейших городов Узбекистана, через который проходил знаменитый Великий шелковый путь. Этот город насквозь пропитан древней историей. Средневековая Бухара была не только крупным политическим и культурным, но и значительным религиозным центром Среднего Востока. Поэтому в Бухаре, как ни в одном другом городе Центральной Азии, наиболее полно, ярко и многогранно представлена восточная архитектура.

• Прибытие в Бухару, размещение в гостинице.
  Ужин в национальном доме Лязис-хаус, дегустация бухарского плова.

• Питание: завтрак, обед, ужин.
  
• Ночь в гостинице.

Бухара (экскурсия).

• Завтрак.

Бухара является одним из главных центров Ислама не только в Средней Азии, но и во всем мусульманском мире. В средневековье на территории Бухары находилось более 350 мечетей и 80 медресе, многие из которых прекрасно сохранились до наших дней. Помимо грандиозных ансамблей, медресе, мечетей и знаменитого минарета Калян, в Бухаре отлично сохранилась древнейшая крепость Арк, действующие средневековые бани и торговые купола – всего более 140 памятников архитектуры!

Экскурсия по Бухаре: мавзолей Саманидов, усыпальница Чашма Аюб, комплекс Боло-Хауз, старинная крепость Арк, комплекс Пой-Калян, минарет Калян, медресе Абдулазиз-Хана, медресе Улугбека, ансамбль Ляби-Хауз, медресе Кукельдаш, медресе Надира Диванбеги. Посещение торгового квартала крытых базаров XVI века.

• Питание: завтрак.
• Ночь в гостинице.

Бухара (Убытие).

• Завтрак. 
• Переезд в аэропорт. 
• Завершение программы тура.